FIKA, Sladká švédská kuchařka

Obálka kuchařky FIKA.
590 KčSkladem

Kniha s podpisem autorky a věnováním

Každou knihu posílám podepsanou. Pokud chceš i věnování, jeho text zadej v průběhu objednávky. Jen při nákupu přímo ode mě.

FIKA je pro tebe, pokud máš ráda sladké pečení, Švédsko a kuchařky, ve kterých jsou recepty podrobně popsané. Můžeš podle ní péct celý rok a spolu s recepty poznávat švédské svátky nebo si užívat obyčejné chvíle u kávy.

  • 66 receptů na tradiční švédské pečení
  • Členění podle jara, léta, podzimu a zimy
  • Recepty vyladěné pro české suroviny i naše chutě.
Recepty v knize

Jaro – vår

Léto – sommar

Podzim – höst

Zima – vinter

Základní recepty

Informace o knize
Rozsah
224 stran
Vydání
2. aktualizované vydání
Vazba
pevná vazba
Jazyk
čeština
přímo od autorky
S podpisem
od 1 300 Kč
Za dopravu nic navíc

Otevři ji podle ročního období

Nemusíš čekat na zvláštní příležitost. Vyber si kapitolu podle sezony, upeč něco ke kávě a pozvi ke stolu někoho, s kým chceš chvíli posedět. Přesně k tomu fika patří.

  • Rychlé moučníky pro obyčejné odpoledne
  • Kynuté pečivo, které si žádá trochu víc času
  • Dorty a cukroví pro narozeniny i svátky
  • Kniha, kterou můžeš darovat každému, komu chybí kousek Švédska
590 KčSkladem
Kristina Lund drží své kuchařky před dřevěnou stěnou.

O autorce

Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Když jsem ve dvaceti začala psát svůj blog, snila jsem o tom, že jednou vydám vlastní kuchařku. Vystudovala jsem švédštinu, ve Švédsku jsem nějakou dobu žila a tamní pečení i tradice jsem si zamilovala. Fika se stala mojí první knihou a také splněným snem, který jsem se rozhodla vydat vlastním nákladem.

Recepty jsem sama pekla a zkoušela, psala k nim texty, fotografovala je a doplnila vlastními akvarelovými ilustracemi. Můj příběh je vidět i na podobě knihy: její čistý, minimalistický obal připomíná modrotisk ze Strážnice, kde jsem vyrůstala, modrá se žlutou odkazují na švédskou vlajku a slovo fika na titulce je napsané mým rukopisem.

Udělej si doma čas na fiku

590 KčSkladem
Fotografie knihy v domácím prostředí.

Od kladdkaky po princeznin dort

Začni třeba hutným čokoládovým koláčem kladdkaka nebo skořicovými šneky kanelbullar. Až budeš mít chuť na větší pečení, čeká tě mandlový dort krále Oscara II. nebo marcipánová prinsesstårta.

Vedle receptů na všední odpoledne v ní najdeš i pečení k letnímu slunovratu midsommar a na vánoční stůl julbord. Můžeš tak zkusit jeden jednoduchý moučník, nebo si postupně projít celý švédský rok.

  • Jednoduché koláče ke kávě i slavnostní vrstvené dorty
  • Recepty spojené s fikou, slunovratem, Vánocemi i dalšími svátky
  • Švédské názvy a zvyky vysvětlené česky a v souvislostech
  • Pečení, které si můžeš vybírat podle sezony a času