
Severské duo
141 receptů ze Švédska i celého Severu
1 149 Kč
Skladem
V kolekci najdeš
- Sladká severská kuchařka
- FIKA, Sladká švédská kuchařka

Kniha s podpisem autorky a věnováním
Každou knihu posílám podepsanou. Pokud chceš i věnování, jeho text zadej v průběhu objednávky. Jen při nákupu přímo ode mě.
FIKA je pro tebe, pokud máš ráda sladké pečení, Švédsko a kuchařky, ve kterých jsou recepty podrobně popsané. Můžeš podle ní péct celý rok a spolu s recepty poznávat švédské svátky nebo si užívat obyčejné chvíle u kávy.
Nemusíš čekat na zvláštní příležitost. Vyber si kapitolu podle sezony, upeč něco ke kávě a pozvi ke stolu někoho, s kým chceš chvíli posedět. Přesně k tomu fika patří.

Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Když jsem ve dvaceti začala psát svůj blog, snila jsem o tom, že jednou vydám vlastní kuchařku. Vystudovala jsem švédštinu, ve Švédsku jsem nějakou dobu žila a tamní pečení i tradice jsem si zamilovala. Fika se stala mojí první knihou a také splněným snem, který jsem se rozhodla vydat vlastním nákladem.
Recepty jsem sama pekla a zkoušela, psala k nim texty, fotografovala je a doplnila vlastními akvarelovými ilustracemi. Můj příběh je vidět i na podobě knihy: její čistý, minimalistický obal připomíná modrotisk ze Strážnice, kde jsem vyrůstala, modrá se žlutou odkazují na švédskou vlajku a slovo fika na titulce je napsané mým rukopisem.

Začni třeba hutným čokoládovým koláčem kladdkaka nebo skořicovými šneky kanelbullar. Až budeš mít chuť na větší pečení, čeká tě mandlový dort krále Oscara II. nebo marcipánová prinsesstårta.
Vedle receptů na všední odpoledne v ní najdeš i pečení k letnímu slunovratu midsommar a na vánoční stůl julbord. Můžeš tak zkusit jeden jednoduchý moučník, nebo si postupně projít celý švédský rok.