Sladká severská kuchařka

“K Vánocům jsem si nechal nadělit vaši Sladkou severskou kuchařku a po prvních testech musím říct, že jsem z ní nadšený. 🎁 Obzvlášť oceňuji způsob, jakým jsou recepty napsané – dají se opravdu používat jako jasné, krok za krokem vedené postupy, bez nutnosti přeskakování nebo dohledávání. Je vidět, že jste si s knihou dala velkou práci, ať už jde o výběr receptů, nebo jejich úpravu na naše suroviny. Ve výsledku funguje skvěle prakticky ve všech ohledech. 👍 Ještě jednou děkuji a zdravím.”

“Řemeslně poctivě zpracovaná kuchařka s krásným grafickým provedením, která postupně představuje tradiční recepty z různých koutů Severu. Každý recept je pečlivě popsaný a doplněný tipy k přípravě i k náhradě surovin. Nejsem zkušená pekařka, a přesto jsem si troufla vyzkoušet hned tři – a pokaždé to dopadlo na jedničku. 🙌”

“Milá Kristinko, ta kuchařka je opravdu nádherná a vymazlená. 😍 Nádherné fotky, moc pěkné čtení o zemích, surovinách i pomůckách do kuchyně – a ty recepty. Prohlédla jsem zatím jen Dánsko a mám chuť upéct prakticky všechny. 🇩🇰 Absolutně nevím, kterým začít.”

“Upekl jsem už řadu vašich receptů – norské rustikální housky, finský kulatý chléb i dort krále Oskara II., který dodnes patří k mým nejoblíbenějším dezertům. Líbí se mi, že děláte něco jiného než ostatní, a doporučuji vás, kde se dá. Teď mě čeká finský borůvkový koláč ze Sladké severské kuchařky. 🫐”