Čokoládové kuličky – chokladbollar
SnadnýFIKA, Sladká švédská kuchařka, strany 80–83
Čokoládové kuličky chokladbollar jsou známé také jako havrebollar (kuličky z ovesných vloček), nebo kokosbollar (kokosové kuličky). O jejich oblibě svědčí to, že je najdete v každém supermarketu, v IKEA a téměř ve všech švédských kavárnách. Čokoládové kuličky slaví i svůj vlastní den, který každoročně připadá na 11. května.
Tenhle recept bude součástí Fika klubu
Ve Fika klubu najdeš celý recept online, ať ho máš při pečení po ruce. Nech mi svůj e-mail a dám ti vědět, až klub otevřeme.
Podívej se, co ve Fika klubu chystám.
Chvilku prosím, připravuji formulář.
O autorce
Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Propadla jsem skandinávským zemím, hodně peču, hodně jím a píšu o tom. Vystudovala jsem švédštinu a ve Švédsku jsem i chvíli žila. Prošla jsem cukrářskou rekvalifikací a dva roky jsem měla vlastní provozovnu. Nakonec jsem se ale vrátila k tomu, co mě vždy nejvíc naplňovalo – ke sdílení receptů s tebou. Ve svých kuchařkách ti předávám svoji lásku k pečení, učím tě péct krok za krokem, aby se ti recepty vždycky povedly.
Dala jsem si za cíl přinést chutě, vůně a poklidnou atmosféru mé milované Skandinávie až k tobě domů. Tak vítej, jsem ráda, že jsme tu společně!
