Vánoční chleba – julbröd
Středně náročnýFIKA, Sladká švédská kuchařka, strany 204–205
O Vánocích se vždy připravovaly ty nejvybranější pochoutky. Obyčejný chleba, který se peklv průběhu roku, hospodyně vylepšila oříšky a sušeným ovocem. Bochník tak vydržel dlouho vláčný. Dnes už chleba se sušeným ovocem nepovažujeme za takovou pochoutku jako dříve, ale stále patří na vánoční tabuli. Chleba servírujte ke snídani s máslem a se sýrem.
Tenhle recept bude součástí Fika klubu
Ve Fika klubu najdeš celý recept online, ať ho máš při pečení po ruce. Nech mi svůj e-mail a dám ti vědět, až klub otevřeme.
Podívej se, co ve Fika klubu chystám.
Chvilku prosím, připravuji formulář.
O autorce
Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Propadla jsem skandinávským zemím, hodně peču, hodně jím a píšu o tom. Vystudovala jsem švédštinu a ve Švédsku jsem i chvíli žila. Prošla jsem cukrářskou rekvalifikací a dva roky jsem měla vlastní provozovnu. Nakonec jsem se ale vrátila k tomu, co mě vždy nejvíc naplňovalo – ke sdílení receptů s tebou. Ve svých kuchařkách ti předávám svoji lásku k pečení, učím tě péct krok za krokem, aby se ti recepty vždycky povedly.
Dala jsem si za cíl přinést chutě, vůně a poklidnou atmosféru mé milované Skandinávie až k tobě domů. Tak vítej, jsem ráda, že jsme tu společně!
