Čokoládové bochánky – Sjokoladeboller
SnadnýSladká severská kuchařka, strany 274–277
Čokoládové bochánky v sobě skrývají pořádnou porci čokolády, špetku rozdrcených kardamomových semínek a podle mě jsou naprosto dokonalé. Můžete si je dát samotné, nebo namazané máslem. Budou vítanou svačinou po dlouhé procházce a potěší vás i jako víkendová snídaně.
Snad ještě oblíbenějším druhem pečiva jsou rosinboller, bochánky s rozinkami. Pokud byste je chtěli zkusit, jednoduše vyměňte čokoládu za 100 g rozinek. Nebo zkuste grónské pečivo s rozinkami.
Tenhle recept bude součástí Fika klubu
Ve Fika klubu najdeš celý recept online, ať ho máš při pečení po ruce. Nech mi svůj e-mail a dám ti vědět, až klub otevřeme.
Podívej se, co ve Fika klubu chystám.
Chvilku prosím, připravuji formulář.
O autorce
Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Propadla jsem skandinávským zemím, hodně peču, hodně jím a píšu o tom. Vystudovala jsem švédštinu a ve Švédsku jsem i chvíli žila. Prošla jsem cukrářskou rekvalifikací a dva roky jsem měla vlastní provozovnu. Nakonec jsem se ale vrátila k tomu, co mě vždy nejvíc naplňovalo – ke sdílení receptů s tebou. Ve svých kuchařkách ti předávám svoji lásku k pečení, učím tě péct krok za krokem, aby se ti recepty vždycky povedly.
Dala jsem si za cíl přinést chutě, vůně a poklidnou atmosféru mé milované Skandinávie až k tobě domů. Tak vítej, jsem ráda, že jsme tu společně!
