Recepty z mé milé Skandinávie
V každém dopisu najdeš recept, který jsem během týdne vypilovala, aby se ti povedl levou zadní. A také moje tipy k pečení, zajímavosti, co mi cvrnkly přes nos a střípky z mého každodenního života.
Newsletter Dopisy z kuchyně
Každý týden se podělím o nový recept a nechám tě nahlédnout do mého světa. Dej si hrnek kafe a užij si chvíli jen pro sebe. Takovou malou švédskou fiku.
Moje dopisy dělají radost už téměř dvěma tisícům čtenářů, přidej se k nim.
Dobroty, které provoněly už tisíce kuchyní
U šneků jsem na Instagramu dostala několik komentářů, že tak krásné šneky se skoro nevidí ani v pekárně. Vždy peču dvojitou dávku a úplně se po nich zapráší. 😋 Také housky se u nás doma velmi rychle staly hitem. Když potřebujeme rychlé pečivo, jsou naše první volba – jsou bez hnětení, jednoduché a vždycky se povedou. 🙌
Dorty pro mé dcery – s tím nejvíc nadýchaným piškotovým korpusem, ke kterému se vždy moc ráda vracím. 🎂 💕
Podle Kristiny peču už od dob iglú dortu. Tartaletky jsou mou stálicí po celý rok – pekla jsem je k nejrůznějším příležitostem a v každé nové práci jsem se jimi představovala. Pistáciové si děti oblíbily hned po čokoládové klasice. 🍫 S Kristinou sdílím lásku ke Švédsku a miluji její ilustrace. 💛
Dort podle receptu Čokoládový Naked Cake byl výborný! 🍫 🎂 Pekla jsem takový dort poprvé a byly to nervy, ale výsledek stál za to. Krém navíc hezky popraskal, takže dort vypadal jako pařez a skvěle zapadl do lesního tématu. 🌲 Jsem ráda, že vás máme, protože díky vám si doma mlaskáme.
O děvčeti u plotny
Jsem Kristina Lund, Děvče u plotny. Propadla jsem skandinávským zemím, hodně peču, hodně jím a píšu o tom. Vystudovala jsem švédštinu a ve Švédsku jsem i chvíli žila. Prošla jsem cukrářskou rekvalifikací a dva roky jsem měla vlastní provozovnu. Nakonec jsem se ale vrátila k tomu, co mě vždy nejvíc naplňovalo – ke sdílení receptů s tebou. Ve svých kuchařkách ti předám svoji lásku k pečení a učím tě péct krok za krokem, aby se ti recepty vždycky povedly.
Dala jsem si za cíl přinést chutě, vůně a poklidnou atmosféru mé milované Skandinávie až k tobě domů. Tak vítej, jsem ráda, že jsme tu společně!
