Jít k hlavnímu obsahuNahoru

Kuchařské knihy

Mám pro vás knihu FIKA sladká švédská kuchařka, která tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty. A pak také e-knihu zdarma o tom, jak upéct dokonalý dort.

FIKA

Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstårta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor.

Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto se u každého receptu dozvíte o jeho původu, zjistíte, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího!

Kuchařka je rozdělená na čtyři roční období a doplňují ji mé vlastní fotografie a akvarelové ilustrace.

Přečtěte si více na blogu

Kniha je vyprodanáDotisk plánovaný v roce 2023

Jak upéct dokonalý dort

Chcete se naučit  upéct dokonalý dort  a nevíte, kde začít? S mou  e-knihou zdarma  se naučíte péct dorty s lehkostí.

V e-knize najdete povídání:

  • o surovinách a potřebném kuchyňském vybavení
  • jak správně prokrojit, naplnit a dozdobit dort
  • 3 recepty na dorty, které jsem dopilovala k dokonalosti

Nenajdete u mě recept na:

  • těžké máslové krémy ani potahování fondánem a modelaci z marcipánu.

Kniha je určena začátečníkům v pečení a těm, kteří chtějí posunout vzhled svých dortů na další úroveň a rádi by si osvojili nové cukrářské triky.


O mně

Jsem děvče u plotny, které rádo peče. Brněnská foodblogerka se slabostí pro Švédsko. Cukrářka a autorka FIKY, sladké švédské kuchařky.

Chci vědět více

Pracujte se mnou

Jsem Kristina Lund, autorka foodblogu Děvče u plotny, který píšu víc, jak osm let. Mám zkušenosti s tvorbou receptů, fotografií a foodstylingem.

Pojďme se potkat