Kuchařské knihy

Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstårta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor.

Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto se u každého receptu dozvíte o jeho původu, zjistíte, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího!

Kuchařka je rozdělená na čtyři roční období a doplňují ji mé vlastní fotografie a akvarelové ilustrace.

Přečtěte si více na blogu. 

Chcete se naučit  upéct dokonalý dort  a nevíte, kde začít? S mou  e-knihou zdarma  se naučíte péct dorty s lehkostí.

V e-knize najdete povídání:

• o surovinách a potřebném kuchyňském vybavení
• jak správně prokrojit, naplnit a dozdobit dort
• 3 recepty na dorty, které jsem dopilovala k dokonalosti

Nenajdete u mě recept na:

• těžké máslové krémy ani potahování fondánem a modelaci z marcipánu.

Kniha je určena začátečníkům v pečení a těm, kteří chtějí posunout vzhled svých dortů na další úroveň a rádi by si osvojili nové cukrářské triky.