Minulé úterý jsme se s manželem vrátili z wellness a prvním pracovním dnem týdne byla středa. Začala pořádnou dešťovou přeháňkou, naštěstí jsme s dětmi vybavení!
Pro mě teplý svetr, růžová pláštěnka pro dobrou náladu a Blundstones, které moje nohy udrží suché i v dešti. Pro děti nepromokavé kalhoty a gumáky, aby mohli skákat v kalužích.
A ještě taška Mumray, tu beru vždycky, když s sebou mám hodně věcí, je snad nafukovací.
Doma jsem se pustila do nakládané červené cibule a okurek, takové rychlé pickles. Chcete recept?
K obědu byla pečená kachna (tu si vzal na starosti manžel), já jsem uvařila zelí a opekla noky. Z kostí jsme pak uvařili vývar a sádlo nám zase zbylo na budoucí vaření.
Pak chvíli sednout k barvám, vyřídit maily, objednávky...a zase byl čas jít pro děti.
Ve čtvrtek jsem točila reel s receptem na rychlé ovesné sušenky a další reel s jarními modely z mého šatníku. Naložená cibule se přes noc odležela v pokojové teplotě a získala takhle hezkou barvu. A šup s ní do lednice.
Zbytek dne jsem věnovala úpravě videí a úklidu našeho bytu.
Po zimě, když už je zase víc světla, zřetelně vidím všechny rohy plné prachu, pavučiny u stropu, fleky na podlaze a dveřích a hlavně špinavá okna. Řekla jsem si, že když každý den umyju jedno okno, za týden mám hotovo. Začala jsem na straně bytu, která míří do vnitrobloku, ta je vždycky rychleji hotová. Okna do ulice jsou o dost špinavější, na ně teprve přijde řada.
Odpoledne na procházku s Čotym, obdivovala jsem kvetoucí stromy.
Doma jsem zadělala těsto na chleba a zbytek dne jsme byli s dětmi.
V pátek jsem pekla finský krémový koláč, který bude ve Sladké severské kuchařce, potřebovala jsem ho ještě jednou otestovat s náplní ze zakysané smetany. Vyšel perfektně, to si vždycky oddechnu.
Tady je nakrojený. Křehké máslové těsto, náplň ze zakysané smetany a spousta borůvek, mňam.
O obědu byl perlový kuskus vařený v kachním vývaru, opečená cuketa s parmazánem a citronem, salát a poslední zbytek kachního masa. A ke čtení Herbář, každé jaro se k němu vracím. Je plný rad o sázení, jsou v něm recepty, krásné fotky...moc povedená kniha.
Odpoledne jsem ještě uklidila balkon, nějaký čas jsem odpovídala na maily a zprávy na sociálních sítích a to byl konec pracovního týdne.
V sobotu, protože zase pršelo, jsem děti vzala do Louckého kláštera na výtvarné dílničky. Akci pořádalo Kreativní Znojmo a bylo tam plno různých stánků. Většina z nich nebyla můj šálek kávy, ale stánek s korálky jsme nemohli minout. Vybrala jsem tu dárek pro neteř a děti si taky vybrali nějakou tu drobnost. Doma jsme pak se synem tvořili náhrdelníky.
Naštěstí jsme tu potkali dobré kafe z kavárny Na Knopp.
Děti si vybraly perníkové zajíčky.
Strop v klášteře je nádherný!
V neděli ráno jsem vzala ven Čotyho a jako vždycky jsem obdivovala krásné dveře.
Zatímco muž vzal děti ven, já jsem se pustila do odžmolkování části koberce. Tady je před...
...a tady po.
Používám tenhle odžmolkovávač.
Taky jsem pustila vysavač, ať máme čisté podlahy. I když je doma rozházených sebevíc hraček a dětských knížek, čistě vysátá podlaha bez drobečků mi přináší mi jakýsi vnitřní klid.
Mezitím jsem zadělala těsto na tortilly podle tohoto receptu.
Uvnitř bylo petrželkové pesto, zakysaná smetana, opečené krůtí maso, salát, červená cibulka a kysané červené zelí. Celé jsem to stočila do wrapu a bylo to perfektní!
Po obědě chvíle na čtení s touto velmi odpočinkovou a čtivou knížkou z knihovny. K tomu ovesné chai latte a kvetoucí větvičky ve váze.
Odpoledne jsme se synem šli na zahrádku a udělali si malý ohýnek. Pálili jsme figurku Morany, takže jaro může opravdu přijít. Pak následovala nezbytná svačinka - návykové rýžové krekry a uzené mandle.
Odpoledne jsem děti vystřídala, vzala jsem ven dcerku a Čotyho. Dceřina ladící barva oblečků není náhodná, celou dobu si hrála na Čotyho.
U divadla jsme obdivovali kvetoucí mangolie a pak už byl čas zamířit domů, abysme se připravili na pondělní ráno.