Poslední červnový týden začalo to pravé léto. Horké a dlouhé dny plynou jeden za druhým, sytě modré nebe se střídá s bouřkami, zrají borůvky, rybíz a třešně. Můžeme být venku, jak dlouho chceme, jíme spoustu zmrzliny a užíváme si, že nám stačí jen kraťasy tílko.
V pondělí ráno jsem ze skříně vytáhla své oblíbené kostičkované šaty Joli Joli, přehodila jsem přes ně riflovou bundu a do ruky jsem vzala košík.
Syn se loučil se školkou, tak jsme nesli kytičky a nějaké dobroty pro všechny paní učitelky z jeho třídy.
Doma jsem odpověděla na maily, s grafičkou jsem si potvrdila výběr písma do knížky a sedla jsem si k barvám.
Odpoledne jsem vzala na procházku Čotyho a stavila jsem se na zmrzlinu v Matys Nice Cream.
V úterý jsme se s dcerou sladily a obě jsme měli kostičkovaný vzor. Ona na šatech, já na sukni. A na sobě mám jako pírko lehoučké barefoot sandály (jsou to tyhle).
Přijela za námi kamarádka s dětma a šli jsme na Imaginárium do Louckého kláštera.
Ten prostor je neskutečný!
Ve středu jsem na sobě měla lněné kalhoty s ptáčky a tílko z NILY.
Ve čtvrtek ráno jsem utíkala na trh pro třesně do dortu, který jsem pekla pro kamarádku. Třesně jsem pak svařila se skořicí a nechala do dalšího dne odpočinout v lednici.
K obědu jsem vařila něco mezi kulajdou a koprovkou, na to jsem měla chuť už několik týdnů. Přidala jsem opečenou hlívu, volské oko a nové brambory.
Moje zahrádka roste a kvete trochu jak se jí chce. V mrkvi rostou květiny, mezi kytkami zase kopr...
A všude poletují čmeláci a včely. Asi jim kopr chutná.
Večer jsme si chtěli sednout na zahrádku se sousedy, ale začalo pršet, tak jsme stůl přesunuli do průjezdu.
Připravila jsem nějaké dobroty. Tady je balkánský sýr rozmixovaný s nivou, na něm opečená cuketa, červená cibulka, kopr, citronová kůra a uzená maldonská sůl.
A ještě kvásková fokáča s bylinkami ze zahrádky a k ní zelenina, zralá gouda a salám s lanýžem.
V pátek jsem poskládala celý dort. Je to Black Forest podle kuchařky Dorty, jen upečený z dvojnásobné dávky a ve formě o průměru 24 cm. Hotový dort jsem přelila čokoládovou ganache, aby byl takový víc uhlazený. A takto přes noc odpočíval v lednici.
Syn se mnou zůstal dva dny doma, byl trochu nachlazený, tak jsme se pověnovali domácím pracem. Vysáli jsme podlahy (respektive vysál je robotický vysavač, já jsem odklidila věci z cesty), protřídili jsme hračky...
...obraz na stěně jsem vyměnila za malovaný talíř (úlovek ze sekáče).
Vypadalo to, že bude pršet, ale nakonec nic. Ve Znojmě nás často déšť obejde, je tu opravdu hodně sucho.
V pátek jsem na sobě měla šaty od Marie Mukařovské, které jsem si u ní nechala ušít, když jsem byla těhotná s dcerou. Jsou vymyšlené tak, že mi seděly jak v těhotenství, tak teď.
Pro syna, který měl svátek, jsem koupila starožitnou váhu (v tom stejném sekáči, z jakého mám talíř na stěně). Měl z ní radost, on má slabost pro podivné zlaté věci.
Čoty se mě ten držel jako ocásek, kam jsem šla, tam mě následoval.
Se synem jsme vytáhli Člověče, nezlob se s Krtečkem. Pamatuju, že přesně tuhle hru jsme měli doma, už když jsem byla malá. Bavila mě, a teď baví i moje děti.
A Čoty nás sledoval ostřížím zrakem.
Odpoledne jsem ho vzala ven. Tady nás zastihla malá přeháňka. A zatímco na jedné straně pršelo...
...na druhé se objevila duha.
Doma jsem si dopřála koupel. Na obličej jsem použila masku s moringou, která jemně vyčistí póry, ale zároveň nevysušuje, ale dělá takovou příjemnou hydratovanou pleť. A na tělo solný peeling, co voní po medu a po jeho použití se cítím téměř jako ve wellness.
Sobotní ráno jsem dojídala kaši po dětech, k ní zbytek svařených třešní z dortu a arašídovo-kokosové máslo.
A tohle je moje letní uniforma, ve které mě potkáte asi nejčastěji: tílko a kraťasy do pasu. Poránu s nějakou tenší vrstvou, přes rameno košík a na nohou balerínky nebo sandály. Mám troje kraťasy a čtyři tílka a točím to pořád dokola.
K obědu bylo kuřecí maso s hnědou omáčkou z vývaru a jako příloha nové brambory. Nejdřív jsem je povařila, vodu jsem slila a na té stejné pánvi jsem následně rozpustila ghí, přidala pár lístků šalvěje, brambory jsem trochu roztlačila skleničkou a opekla jsem je dokřupava. Pánev je od Fabini, tahle, a s mým kódem KRISTINA8 na ni dostanete 8% slevu, která se navíc sčítá se slevou na eshopu :)
A tady je hotový dort. Ozdobila jsem ho třešněmi a kytkami ze zahrádky. Odvezla jsem ho na oslavu a pak jsme jeli ke kamarádovi na jeho oslavu narozenin.
Upekla jsem plech skořicových šneků a přelila jsem je polevou z krémového sýra, moučkového cukru a citronové šťávy. A pak jsem sama snědla asi 3 kousky...
V neděli jsme se vypravili do Jevišovic na výlet. Slezli jsme dolů ze stráně, tam děti objevily potok s kameny, po kterých se dalo přeskakovat, a hrály si snad hodinu.
Cesta vedla lesem a bylo tam moc příjemně. Pak nás stezka vedla nahoru, což byl nejkritičtější bod výletu, protože kopec byl opravdu příkrý a rosty na něm kopřivy. Děti protestovaly, ale s naší pomocí to zvládly. Za odměnu jsme šli na oběd do místní hospody. Na hranolky a řízek.
Odpoledne jsem se ještě prošla s Čotym, muž vzal děti do skateparku a to byl konec našeho týdne. Mějte se krásně a děkuju, že to tu čtete!
