Pancakes - americké lívanečky

V kategorii:

Nadýchané a voňavoučké americké pancakes. To správné pro listopadová mlhavá rána.

Americké lívanečky

Pořádná snídaně pro 2 osoby

  • 150 g hladké mouky
  • 2 lžíce cukru moučka
  • 2 lžičky prášku do pečiva /prdopeče/
  • 1 vejce
  • 200 ml mléka
  • 3 lžíce oleje
  • špetka soli
  • špetka vanilkového prášku
  1. Bílek vyšlehejte se špetkou soli dotuha.
  2. V misce smíchejte mouku, cukr a prdopeč.
  3. Přidejte mléko, olej a žloutek a nakonec ručně opatrně vmíchejte bílek.
  4. Nechejte těsto 10 minut odstát.
  5. Pánev potřete tenkou vrstvou oleje a smažte na ní malé lívance dozlatova, každý asi ze dvou lžic těsta.
  6. Servírujte pokapané medem nebo javorovým sirupem a s ovocem.