Ovesné sušenky 

(na 1 plech)

• 90 g másla 
• 15 g medu
• 60 g celých ovesných vloček
• 45 g pohankové mouky
• 45 g hladké špaldové, pšeničné nebo rýžové mouky
• 35 g třtinového cukru
• 1/2 lžičky sody
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky kardamomu
• špetka muškátového oříšku
• 20 g nahrubo nasekaných ořechů, kokosu nebo semínek

1. Troubu předehřejte na 170 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. V hrnci rozpusťte máslo a med, nechejte trochu zchladnout.
3. V misce smíchejte všechny sypké suroviny a promíchejte s máslovou směsí. Těsto má být kompaktní a dobře držet. Kdyby se vám zdálo příliš drobivé, zapracujte do něj 2-3 lžíce vody nebo 1 bílek.
4. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky o průměru asi 3 cm. Skládejte na plech, lehce je zploštěte a nechejte mezi nimi dostatek prostoru, roztečou se. 
5. Pečte 10-15 min, dokud lehce nezezlátnou, opravdu ne déle, jinak by mohly být tvrdé.
6. Nechejte úplně vychladnout na plechu a pak se do nich pusťte!