Matcha Tea sušenky

V kategoriích:

Měla jsem možnost vyzkoušet japonský zelený čaj Matcha. Je to čaj, který se pěstují téměř bez denního světla a tím vyvine mnohem více zeleného barviva. Lístky se pak ručně posbírají, usuší a rozemelou a jemňounký prášek, který je nabitý energií (vyzkoušeno) a plný antioxidantů.

Řekla jsem si, že z něj upeču sušenky a tak jsem pilně hledala recept. Našla jsem na stránce Hub Pages a s malými změnami ho tu máte, je moc dobrý. S těstem je radost pracovat, je krásně hladké a vláčné. Přemýšlím o dalších variacích s jiným kořením, třeba se skořicí.

Matcha Tea sušenky

  • 225 g másla
  • 200 g cukru moučka
  • 1 vejce
  • 8 g matcha tea
  • 310 g hladké mouky
  1. Máslo s cukrem vyšlehejte do pěny a zašlehejte matchu.
  2. Přidejte vejce a mouku smíchanou se solí. Vypracujte krásně hladké těsto.
  3. Těsto dejte na půl hodiny chladit do lednice.
  4. Z těsta vykrajujte tvary, klaďte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 – 15 minut na 175 stupňů.

Tento příspěvek vznikl ve spolupráci s Matcha Tea.

Newsletter Děvčete u plotny

Přihlašte se k mému newsletteru plnému střípků z mého každodenního života, který vám dorazí jednou za měsíc.

Odesláním formuláře souhlasím, že Děvče u plotny uloží a zpracuje mé údaje. Svůj souhlas i odběr novinek můžu kdykoliv zrušit.