Za chvilku přijdou Vánoce a s nimi i pečení perníčků. A tak jsem si dneska do zásoby namíchala perníčkové koření.
Na starém kafemlýnku jsem si pomlela hřebíček, protože mletý jsem nikde nemohla najít. A dobře, že jsem tak udělala, tak krásně sytou vůni koření jsem už dlouho necítila. Příště si namelu i skořici. A až to všechno nasypu do těsta, budu mít určitě ty nejlepší perníčky z celé rodiny.
Ingredience
asi 50 g
- 2 lžíce mletého zázvoru
- 6 lžic skořice
- 1 lžíce kardamonu
- 2 lžíce mletého hřebíčku
Postup
- Koření smíchejte dohromady a dejte do vzduchotěsné skleničky.
- Na 400 g mouky postačí přibližně 2 lžíce koření.
