Je to jisté. Jsem závislá na čokoládě, takové té dobré od 70% kakaa výš. Bylo to zjištěno dnes, kdy jsem se po téměř týdnu (!) bez čokolády (jak jsem to mohla přežít?) málem rozplynula blahem nad kouskem tady toho dortu.
Sladký je neuvěřitelně, chtělo to zapít alespoň půl litrem vody, ale ta hutná čokoládovost krému a měchová konzistence korpusu s borůvkami mě dostala. Když část cukru vynecháte, nic se nestane. Borůvky jdou nahradit černým rybízem nebo brusinkami, jen záleží, co vám k tomu lépe pasuje, stejně tak marmeláda. Já jsem se nemohla rozhodnout a koumala nad tím asi hodinu, nakonec jsem vzala domácí rybízovou. Aspoň stačil korpus řádně vychladnout, že.
