Co se děje na den skořicových šneků? Pečou a jí se skořicoví šneci! Rolky z kynutého těsta naplněné máslem se skořicí, jejichž vůně vám nedá spát.
Švédská firma, specializující se na pečicí potřeby hledala vroce 1999 způsob, jak oslavit 40 let své existence. A taky že na něco přišla – proslavila skořicové šneky, nejprodávanější a neoblíbenější sladké pečivo vzemi, kteří slaví právě dnes, 4. října, svůj den.
Můžete si dát šnečky se skořicí, ořechy, jablky, marcipánem, růžové šnečky skapkou potravinářské barvy, šneky malé a velké a můžete je koupit všude. V každém obchodě, cukrárně, pekárně, mnohdy ve stáncích na ulici. Kdekoli po celém Švédsku se tento den bude linout vůně skořice a plechů právě z trouby vytažených rolek. Ale ty domácí jsou stejně nejlepší.
Pekla jsem je už dříve, recept tu, ale dnes jsem vyzkoušela recept z krásného blogu jedné šikovné Švédky Call Me Cupcake, který je snad ještě lepší.
