Před pár dny jsem na překrásném švédském blogu Cashew Kitchen objevila recept na veganskou pomazánku z bílých fazolí a sušených rajčat a dostala jsem na ni obrovskou chuť. Byl to takový ten den, kdy v lednici skoro nic nebylo a tak mě ten recept vlastně uchránil od smrti hladem.
Je to vlastně hrozně praktická záležitost. Pomazánky je hodně a vydrží celý týden, takže už pak nemusím moc přemýšlet, co si dám k jídlu. Koupila jsem si bochník kváskového chleba a bylo vystaráno. Pomazánku nakonec ocenil i můj bratr-vegan.
Můj recept je velmi podobný tomu originálnímu, ale použila jsem maličko jiné ingredience, na které jsem zrovna měla chuť, jako třeba pečené papriky nebo koření zaatar.
