Ráda bych, abychom si byli o něco blíž. Poznej Fika klub

Koláče, co se rozplývají na jazyku

Ke svačině nebo jako sladká tečka po obědě. Nejtěžší je vybrat jen jeden recept!

Co upéct ke kávě

Jestli máš chuť na ovoce, zkus jablečný koláč z křehkého těsta nebo jahodovou galetku. Skvělé jsou všechny, ale čtenáři si hlavně oblíbili banánový chlebíček nebo švédskou kladdkaku a já mám moc ráda citronový koláč.

Plátek bezlepkového banánového chlebíčku s kousky jablek na bílém osmihranném talíři vedle podzimních listů.

Bezlepkový banánový chlebíček (banana bread)

Budapešťská roláda – Budapestrulle z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Budapešťská roláda – Budapestrulle

Makový koláč se švestkami a mandlovou drobenkou na porcelánovém talíři u okna.

Makový koláč (makovec) se švestkami a mandlovou drobenkou

Čokoládová roláda s malinami a se šlehačkou – chokladrulltårta med hallon och grädde z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Čokoládová roláda s malinami a se šlehačkou – chokladrulltårta med hallon och grädde

Dva plátky mramorové bábovky se světlou a kakaovou vrstvou na tradičním modrobílém talíři, kolem větvičky bezu.

Třená mramorová bábovka

Čokoládové řezy – kärleksmums z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Čokoládové řezy – kärleksmums

Upečená jahodová galetka na keramickém talíři se zlatavou kůrkou a viditelnou jahodovou náplní.

Jahodová galetka

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou – äppelkaka med havresmulor z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou – äppelkaka med havresmulor

Řez banánového chlebíčku s čokoládou na dřevěném prkénku, vedle banánů a hrnku kávy

Banana Bread – banánový chlebíček

Jablečný krambl – smulpaj med äpple z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Jablečný krambl – smulpaj med äpple

Řez čokoládového kladdkaky se šlehačkou na květinovém talířku s modrou linkou.

Rok švédského pečení – čokoládový koláč kladdkaka

Jablečný páj – äppelpaj z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Jablečný páj – äppelpaj

Jablečný dezert s ovesnou drobenkou ve formě, servírovaný lžící na lněném ubrusu v trávě.

Rok švédského pečení – den jablek a jablečný páj

Koláč s mandlovým karamelem – toscakaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Koláč s mandlovým karamelem – toscakaka

Plátek piškotové rolády s krémem a fialovou marmeládou zdobený modrou chrpou na bílém talíři.

Rok švédského pečení – den rolád

Mrkvový koláč – morotskaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Mrkvový koláč – morotskaka

Koláč s kakaovým krémem a jedlými modrými a bílými květy na keramickém talíři na parapetu.

Dvojčokoládový francouzský koláč

Nadýchaný rebarborový koláč – saftig rabarberkaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Nadýchaný rebarborový koláč – saftig rabarberkaka

Tart s bílým šlehačkovým vrškem zdobený ostružinami, rybízem a čokoládovými kousky na talíři

Bezlepkový dýňový koláč (pumpkin pie)

Ovesný koláč s malinami – havrepaj med hallon z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Ovesný koláč s malinami – havrepaj med hallon

Obdélníkový chlebíček s bílým krémem a pistáciemi na mramorové desce a dřevěné misce ořechů

Citronový chlebíček s borůvkami a vanilkovým máslovým krémem

Perníkový chlebíček – mjuk pepparkaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Perníkový chlebíček – mjuk pepparkaka

Kulatý čokoládový dortík s hnědými krémovými růžičkami, borůvkami a hořící svíčkou na dřevě

Brownies s nugátovou pařížskou šlehačkou

Piškotový koláč s jahodami – sockerkaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Piškotový koláč s jahodami – sockerkaka

Řez norského kvæfjordkake s krémem a mandlovou posypkou na béžovém talíři v ruce.

Norský pusinkový koláč kvæfjordkake

Švédský čokoládový koláč – kladdkaka z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Švédský čokoládový koláč – kladdkaka

Pistáciová bábovka s růžovou polevou a malinami, zdobená papírovým zápichnutým ptáčkem.

Pistáciová bábovka s ruby čokoládou

Sýrový koláč – västerbottenostpaj z kuchařky FIKA, sladká švédská kuchařka.

Fika klub

Sýrový koláč – västerbottenostpaj

Čokoládový chlebíček s vlnkou krému sypaného kakaem a zlatými perličkami u okna s podzimním listím.

Dýňový chlebíček s čokoládovým krémem

Princův koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Princův koláč

Kousek jablečného koláče na talířku s modrým vzorem na starém bílém okenním parapetu.

Jablečný koláč z křehkého těsta

Vánoční koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Vánoční koláč

Kulatý arašídovo-čokoládový koláč s ořechovým korpusem, polevou, arašídy a čokoládou na talíři

Arašídovo-čokoládový koláč

Kardamomová bábovka s citronovou polevou ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Kardamomová bábovka s citronovou polevou

Nepečený jahodový koláč s růžovým krémem, plátky jahod a bílými květy na lněném ubrusu.

Nepečený jahodový koláč

Křupavý jablečný páj ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Křupavý jablečný páj

Bezlepkový ořechový chlebíček s čokoládovou polevou a vlašskými ořechy na břidlicovém prkénku

Bezlepkový ořechový chlebíček s čokoládou

Koláč Mazarin s čokoládovou polevou ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Koláč Mazarin s čokoládovou polevou

Čtverce brownies z červené řepy s čokoládou na tmavém plechu, doplněné zelenými snítkami

Brownies z červené řepy

Krémový koláč s borůvkami ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Krémový koláč s borůvkami

Řez broskvového koláče s bílou drobenkou na talíři vedle kytic vratiče.

Kokosový drobenkový koláč s broskvemi

Hruškový koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Hruškový koláč

Malinový koláč s bílým krémem na mramoru, nahoře rozostřené modré květy.

Letní pohankovo-tvarohový koláč

Perníčková roláda s moruškami ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Perníčková roláda s moruškami

Mrkvový koláč s bílým krémem posypaný sezamovými semínky ve vroubkované formě na lněném plátně.

Mrkvový koláč s kokosovou šlehačkou

Švestkový koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Švestkový koláč

Hutný čokoládový koláč s růžovým krémem, fíky a kakaovým práškem na bílém talíři v rukou.

Hutný čokoládový koláč s lískovými oříšky

Princeznin koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Princeznin koláč

Tři domácí čokoládové tyčinky s nerovným povrchem na světlém kropenatém podkladu.

Domácí tyčinky Snickers (téměř raw)

Drobenkové rebarborové řezy ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Drobenkové rebarborové řezy

Řez citronového koláče s mandlovými plátky a pomněnkami na modrém kvetinovém talíři

Citronový koláč

Roláda s jahodami a vanilkovým krémem ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Roláda s jahodami a vanilkovým krémem

Banánový koláč v plechu s čokoládou a kokosem držený v rukou před naskládaným dřevem

Banánový koláč bez lepku a laktózy

Šafránový chlebíček s pomerančovou polevou ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Šafránový chlebíček s pomerančovou polevou

Žlutý raw mangový cheesecake zdobený věncem kokosu a oranžovými okvětními lístky na tmavém talíři.

Raw mangový cheesecake

Borůvkový krambl ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Borůvkový krambl

Švédský mandlový koláč toscakaka s větvičkou eukalyptu na stříbrném podnosu v rukou.

Švédský mandlový koláč toscakaka

Mramorový koláč ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Mramorový koláč

Čokoládový koláč s vlašskými ořechy, jeden kousek na talíři s vidličkou a lněným ubrouskem.

Čokoládový koláč s vlašskými ořechy

Žitný koláč s malinami a borůvkami ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Žitný koláč s malinami a borůvkami

Řez ovocné bublaniny s drobenkou a čerstvým rybízem na bílém talířku s jemným vzorem.

Jahodová bublanina bez vajec

Tvarohové koláče s malinami ze Sladké severské kuchařky.

Fika klub

Tvarohové koláče s malinami

Čokoládový koláč s borůvkami a červeným rybízem na modrém talíři s květy černuchy.

Francouzský čokoládový koláč

Řez raw avokádového cheesecaku se světle zelenou vrstvou a žlutým květem na keramickém talíři.

Raw avokádový cheesecake

Kulatý jarní koláč s jahodami, rebarborou a mandlovými lupínky na modrobílém talíři na dřevěné stoličce.

Jarní koláč s jahodami a rebarborou

Raw malinový cheesecake s lyofilizovanými malinami na zlatém podkladu, růže ve sklenici v pozadí.

Raw malinový cheesecake

Švestkový koláč s plátky švestek v kruhu v rukou v béžovém kabátě na venkovním pozadí.

Frangipane tart se švestkami

Hruškový koláč s plátky hrušek a mandlovými lupínky v kovové formě držený v rukou.

Hruškový koláč s kardamomem

Růžový raw jahodový cheesecake zdobený plátky jahod ve věnečku na bílém stojánku.

Raw jahodový cheesecake

Zlatý koláč s mandlovými plátky a moučkovým cukrem na šedém talíři s modrým lněným pozadím

Bezlepkový piškotový koláč s hruškami

Jablečná galetka se skořicí a vlašskými ořechy na šedém plechu, okraje těsta přeložené dovnitř.

Galette s jablky a vlašskými ořechy v medu

Čokoládový koláč s pěnou a malinami na stříbrném podnosu v zeleném listí.

Koláč s čokoládovou pěnou a chilli

Trnkový koláč se švestkami ve vroubkované formě na dřevěném stolku v zahradě.

Trnkový koláč do babího léta

Borůvkový smulpaj s drobenkou zdobený větvičkou borůvek v bílé formě na kamenném podkladu.

Smulpaj s borůvkami

Plech brownies posypaný čerstvými malinami na pečicím papíru na dřevěných prknech

Brownies s lískovými oříšky a malinami

Citronový koláč Tarte Lemon a malá tartaletka s plátky citronu na bílém lněném ubrusu.

Tarte Lemon — citronový koláč francouzského cukráře

Obláčkový čokoládový koláč s bílou šlehačkou, kakaem a fialkami na modrobílém ubrusu.

Obláčkový čokoládový koláč s pomeranči a fialkami

Raw dort ze tří vrstev s jahodami, pistáciemi a květy na bílém ubrusu

Raw cake z kešu oříšků s jahodami a pistáciemi

Citronovo-mandlový koláč s bílou polevou, šípky a dřevěnou srnkou na modrobílém ubrusu

Citronovo-mandlový koláč

Dva jablečné koláče s plátky ovoce ve spirále v kovových formách na bílém krajkovém ubrusu.

Jablečný koláč s lískovými oříšky

Hruškový koláč s vějířky hrušek v kovové formě na modrobílém vzorovaném ubrusu.

Hruškový koláč s hnědým máslem

Čtyři porce chia pudinku s banánem, jahodami a mátou v miskách a sklenicích na dřevěné truhle

Chia pudink s banánem

Koláč s pěnovou vrstvou mramorovanou čokoládou a tmavou náplní, jeden dílek vyříznut.

Pusinkový koláč

Čokoládový koláč s borůvkami a růžovým květem na dřevěném stole s rozptýlenými okvětními lístky.

Čokoládový koláč s borůvkami

Upečený jablečný smulpaj v zapékací míse a tři čerstvá jablka na staré dřevěné lavici.

Smulpaj

Trnkový smulpaj s čokoládou a drobenkou v keramické míse na trávě mezi podzimním listím.

Trnkový smulpaj s čokoládou

Borůvková bublanina s drobenkou ve skleněné formě na tmavém dřevěném stole s podzimním listím

Borůvková bublanina

Zlatý rebarborový koláč posypaný cukrem ve skleněné formě vedle květované chňapky na dřevě.

Rebarborový koláč švédské babičky

Trojúhelníkový kousek dýňového koláče se šlehačkou na tmavém dřevěném prkně.

Dýňový koláč