Nadýchané kynuté

Všichni ti kynutí šneci se skořicí a kardamomem ti provoní kuchyni právě tak, jako to voní ve švédských kavárnách. Neodolatelně!

Šest upečených bochánků se zlatavým zapečeným čedarem, shiitake pestem a sezamem na pečicím papíru.

Bochánky se shiitake pestem a čedarem

Pět zlatých švédských slunečních bochánků obalených v cukru, s vějířem šlehačky a nasekanými jahodami na modrobílém květinovém talíři na šedém betonovém podkladu.

Švédské sluneční bochánky (solbullar) s jahodami

Na plechu leží čerstvě upečené švédské trhací housky posypané sezamem.

Švédské trhací housky

Detailní záběr na spirálu zlatého skořicového šneka posypaného perlovým cukrem.

Jak upéct dokonalé švédské skořicové šneky

Domácí kynuté housky posypané sezamem naskládané v pečicím papíru na plechu.

Švédské přes noc kynuté housky s kvasem

Pistáciové šneci s krémovou polevou a drcenými pistáciemi na šedém talíři.

Pistácioví šneci s pistáciovým krémem

Šest zlatých kardamomových šneků posypaných cukrem v bílém smaltovaném pekáčku na židli

Kynutí šneci s kardamomem (kardemummabullar)

Zlatý kynutý věnec s mákem a cukrem na modrobílém talíři v mosazné míse.

Kynutý věnec s kardamomem

Esíčka lussekatter se šlehačkou a cukrem na květinovém talíři vedle hořící svíčky.

Rok švédského pečení – šafránové pečivo lussekatter

Ořechoví šneci s krémovou polevou a vlašskými ořechy na talíři na okenním parapetu.

Ořechoví šneci s kardamomem, polevou z krémového sýra a vlašáky v cukrové krustě

Svazek zlatavých skořicových šneků s perlovým cukrem na bílém pečicím papíru.

Rok švédského pečení – den skořicových šneků

Zlatavý kynutý uzel s perlovým cukrem na bílém talíři, v popředí růžový květ.

Kynuté motance s tahini a čokoládou

Semla s šlehačkou, plátky mandlí a moučkovým cukrem na modře květovaném porcelánovém talíři.

Rok švédského pečení – semly

Krajíc kváskového chleba s kouskem másla a hrubozrnnou solí na hnědém keramickém talíři na lnu.

Můj kváskový chleba

Norské rustikální housky s ořechy na modře zdobeném talíři se sušenou měsíčnicí na lnu.

Norské rustikální housky (grove rundstykker)

Pečený skořicový koláč s broskvemi, mandlovým karamelem a plátky mandlí v keramické míse.

Skořicoví šneci s broskvemi a mandlovým karamelem

Dva zářivé šnečky, tři hrušky a šálek kávy na šedém lněném ubrusu.

Kynutí šneci s kardamomem a hruškami

Zdobené muffiny s ostružinami a oříšky na mramorovém prkénku, dětská ruka u sypání.

Koblížky s jablečným pyré a lískooříškovým krémem

Slané kynuté šneky s pestem v kruhu zdobené klíčky na pečicím papíru.

Kynutí šneci se špenátovým pestem

Plátky ořechového kváskového chleba s křupavou kůrkou posypané moukou na lněném plátně.

Ořechový chleba z kvasnic

Čerstvě upečené skořicové šneci s cukrovou polevou v kulaté formě na podzimním ubrusu.

Skořicoví šneci s cukrovou polevou

Kynuté koláče s mákem a drobenkou na bílém talíři, v pozadí modré květy.

Kynuté koláče s mákem a tvarohem

Zlaté skořicové šneci v plechu a pes s červenohnědou srstí na bílém ubrusu za nimi.

Dýňoví skořicoví šneci s pomerančovou glazurou

Kynutý bezlepkový šnek s jablky a bílou polevou na kvetinovém talíři, držený v ruce

Bezlepkoví kynutí šneci s jablky

Kynutý šnek s rebarborovým kompotem uprostřed na mramoru se bílými květy.

Kynutí šneci s kardamomem a rebarborovým kompotem

Zkynutá babka s čokoládovou a lískoorieškovou náplní ve formě na pečicím papíru

Babka s čokoládou a lískovými oříšky

Zasugarované jablečné bochánky na talíři s větvičkou šípky ve sklenici v pozadí.

Přes noc kynuté bochánky plněné jablky

Tři zlaté housky s mákem na bílém talíři v rukou ženy v béžové zástěře před dřevěnými dveřmi.

Houstičky s chia semínky

Hromada kynutých šneků s mandlem a perlovým cukrem na modrobílém talíři v mosazné míse.

Kynutí šneci s mandlemi a kardamonem

Šafránová vánočka s mandlovou posypkou, nakrojená porce na talíři a zlatý jmel v pozadí.

Šafránová vánočka

Zlatavé loupáčky posypané mákem na světle šedém lněném plátně.

Loupáčky

Zlatavé švédské safránové rohlíky s rozinkami na bílém vyšívaném ubrusu se stříbrnými srdíčky.

Lussekatter - švédské kynuté pečivo se šafránem

Dozlatova upečené skořicové šneky sypané perlovým cukrem na plechu s pečicím papírem.

Kanelbullensdag — den skořicových šneků

Pečené šafránové lussekatter ve tvaru S s rozinkami na plechu s pečicím papírem.

Sankta Lucia a Lussekatter